ミルクレープ・ロールケーキのペーパームーン：Paper Moon

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メープルシロップのほのかな甘みと
フルーツの新鮮な味わいが光る
シフォンケーキの人気No.1

綿帽子のようにたっぷり塗られたサワークリームとふんわり軽いメープルシフォンの下に隠れているのは、色とりどりのフルーツ。ケーキをカットした時に現れる鮮やかな果実の美しさを、目と舌でお楽しみください。さわやかな酸味が香り立つキウイとラズベリー、とろけるようにやわらかなマンゴーとパパイヤ、新鮮な4種の果実がメープルシフォン生地に見事に調和しています。ほんのり甘くきめ細かい生地は、シフォンケーキの名店として知られるデコールならではの本格仕立て。さっぱりとしたサワークリームがメープルシフォンの甘さを引き締め、ケーキ全体の味をバランスよくまとめています。シフォンケーキのなかで一番の人気を誇る名作です。