ミルクレープ・ロールケーキのペーパームーン：Paper Moon

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ふんわり軽いシフォンに、
新鮮なイチゴとなめらかな生クリームを添えて
多くのリピーターを数える人気の定番

とれたてのみずみずしいイチゴとしっとりなめらかな生クリームをふんだんに使用した「ケーキの定番」。ふっくらソフトに焼き上げたデコール伝統のバニラシフォンにイチゴを挟み、さわやかな味と香りを引き出しました。自然な甘さの生クリームには、さりげなくラムを効かせて。薄くスライスしたイチゴでリースをかたどったデザインが、シンプルで洗練された表情をかもし出します。冬季はイチゴの代わりにふわふわのメレンゲを飾り、雪山のような遊び心あふれるフォルムに。ミルクレープと並んで幅広い年代のリピーターを数える人気の定番。甘い物を敬遠しがちな男性にも多くのファンを数えます。