ミルクレープ・ロールケーキのペーパームーン：Paper Moon

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女性のハートをとらえて離さない
さわやかなリンゴの甘み
シナモンの上品な香りが幸せなひとときを運ぶ

熟練のパティシエが一枚一枚真心込めて手で焼いた薄いクレープ生地が、幾重にも重なり合うフォルムは繊細そのもの。ほどよいサイズにカットした後、シロップに漬けて甘く煮込んだリンゴを、生クリームをあしらったクレープ生地の間にサンドしました。皮むきからコンポートまでの全工程を丹念な手作業で仕上げたリンゴは、シャリシャリの歯ごたえとやさしい甘さで、すっきりさわやかな余韻が楽しめます。さっぱりとしたリンゴの風味をよりいっそう引き立てる、シナモンの上品な香りもさりげないアクセント。定番人気のミルクレープのなかでも大人の女性を中心に選ばれています。