ミルクレープ・ロールケーキのペーパームーン：Paper Moon

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幾重にも重ねたもちもちのクレープが
お口の中でとろけるよろこび

PAPER MOONの発想が世界初のミルクレープを誕生させました。発売から約30年以上たった現在も、世代を問わず愛され続ける人気No.1の逸品です。フランス語で「1,000枚のクレープ」を意味するミルクレープの名の通り、一枚一枚丁寧に手で焼いた薄いクレープ生地の間にカスタード入りの生クリームを挟み、幾重にも重ねた繊細な美しさはため息が出るほど。もっちりとしたクレープになめらかな口どけのクリームが調和し、お口いっぱいにコク深い味わいが広がります。表面はカラメルでこんがりと焼き上げ、香ばしいアクセントを添えました。熟練のパティシエが手間ひまかけて作り上げたやさしい味わいは、著名人にも多くのファンを数えます。